La mammite subclinique : des coûts cachés pour les exploitations laitières

Avec un taux de survenue de 30 % chaque année, la mammite représente une gêne et un coût majeurs pour les élevages laitiers.
L’exploitant connaît des pertes de production, doit appeler le vétérinaire, prodiguer des soins supplémentaires à la vache (temps/travail) et dépenser de l’argent en médicaments. Les vaches sont également abattues prématurément en raison des mammites. La mammite clinique peut représenter un coût de 270 € par vache et par an sur un élevage laitier. La mammite subclinique (augmentation du taux cellulaire sans infection visible du pis) reçoit beaucoup moins d’attention sur un élevage laitier, ce qui en fait souvent une dépense cachée. La mammite subclinique peut représenter un coût de 140 € par vache et par an sur un élevage laitier. Pour une exploitation de 100 vaches laitières, cela représente une dépense de 14 000 € pour des vaches atteintes de mammite subclinique.

Quelle est l’origine de ces coûts ?

70 % de ces coûts sont provoqués par la perte de production, 25 % par l’abattage prématuré des vaches atteintes de mammite subclinique :
Une génisse ayant un taux cellulaire supérieur à 500 000 produit jusqu’à 5 % de lait en moins ; une vache ayant un taux cellulaire supérieur à 500 000 en produit jusqu’à 6,5 % en moins ! Pour une moyenne de 40 litres de lait par jour, cela représente une baisse de production de 2,6 litres par jour et de 949 litres par an. Au prix de 33 centimes le litre de lait en Europe, cela revient à une perte de 313,17 € par an pour une seule vache.
L’abattage prématuré d’une vache coûte à l’éleveur entre 500 et 1 000 € par vache abattue.

*Source : Sjouke Jacobsen/M-team (Ghent University) -27-11-2018

Le plan étape par étape pour le traitement de la mammite subclinique

Il est donc impératif de traiter également les mammites subcliniques sur les élevages laitiers.
Nous proposons le plan étape par étape suivant pour le traitement de la mammite subclinique :

1. Évaluez le tarissement : cette approche fonctionne-t-elle ? Les vaches entrent-elles en tarissement avec une augmentation ou une diminution de leur taux cellulaire ? Y a-t-il des vaches qui entrent en tarissement avec un taux cellulaire bas et qui en sortent avec un taux augmenté ? Si nécessaire, ajustez le protocole de tarissement et utilisez un bon traitement au moment du tarissement des animaux, comme Cloxamas Dry cow, éventuellement complété par un scellant pour les trayons.
2. Choisissez 10 vaches ayant un taux cellulaire augmenté. Celles-ci peuvent être sélectionnées en utilisant le registre MPR (Enregistrement de la production de lait) de l’élevage laitier. Il est souvent tentant de choisir les vaches les plus âgées ayant un taux cellulaire très important, mais celles-ci sont souvent des cas chroniques et ne sont pas d’intérêt pour le résultat dont vous avez besoin. Prenez des vaches jeunes (de préférence juste après le vêlage) ayant un taux cellulaire compris entre 500 000 et 1 000 000 de cellules par litre de lait. Si aucun registre MPR n’existe sur l’élevage laitier, les vaches peuvent être retrouvées à l’aide d’un test.
3. Réalisez un test CMT sur les vaches sélectionnées et notez le quartier montrant un taux cellulaire élevé.
4. Prélevez un échantillon de lait sur les vaches ayant un test CMT positif. Prélevez uniquement un échantillon de lait du quartier qui était anormal.
5. Placez les échantillons de lait dans le congélateur pour la nuit. S. Aureus est souvent intracellulaire et les cellules sont détruites lorsqu’elles sont congelées, ce qui augmente les chances de détecter la bactérie.
6. Analysez les résultats.
   a. Lorsque des bactéries liées à l’environnement sont détectées, des mesures peuvent être prises dans les zones d’hygiène (stalles, paillasses) ainsi que pour le statut immunitaire, et les trayons peuvent être imprégnés, après la traite, pour leur donner une couche de protection diminuant le risque de contamination bactérienne après la traite, lorsque les ouvertures des trayons sont toujours ouvertes.
   b. En cas de bactéries contagieuses (qui se transmettent d’une vache à l’autre), des mesures peuvent être prises en matière d’hygiène du lait : port de gants, traite des vaches ayant un taux cellulaire élevé en dernier et imprégnation avant la traite. De cette façon, vous pouvez prévenir la transmission de vache à vache via la machine de traite.
7. Traitez les vaches atteintes de mammite subclinique à l’aide du résultat du test de sensibilité. Les vaches atteintes de mammite subclinique tirent souvent avantage d’un traitement prolongé de 5 jours (au lieu de 3) avec une préparation intra-mammaire adaptée comme Mastoline. Respectez le temps d’attente !
8. Les vaches porteuses de S. Aureus sont souvent difficiles à soigner et représentent une source de contamination pour les autres vaches. Il est préférable d’abattre ces vaches (plus âgées). Si vous détectez une génisse ou une vache de plus de trois ans atteinte de S. Aureus, vous pouvez toujours tenter de la traiter.
9. Après le tarissement ou le traitement, vérifiez toujours l’efficacité du traitement à l’aide des résultats du MPR ou du test CMT.

Votre kit de santé des pis Kepro :

1. Test-CMT
2. Liquide de test CMT
3. Cloxamas dry cow
4. Injecteur de Mastoline pendant la lactation
5. Injection TMPS

 

Lisez ici comment le Test de mammite de Californie (CMT) se déroule

Consignes de prélèvement lait BO

Formulaire de la mammite (sub)clinique

Un bon lait commence par une vache en bonne santé. Un bon soin des pis entraîne une meilleure production de lait et davantage de revenus.