La mastitis subclínica: un gasto oculto para el sector lechero

La mastitis afecta aproximadamente al 30 % de las vacas cada año, por lo que representa un gran obstáculo y un elemento de coste para el sector lechero. El ganadero sufre pérdidas de producción y debe llamar al veterinario, proporcionar cuidados adicionales a la vaca (gasto de tiempo y de trabajo) y gastar dinero en medicamentos. La mastitis desemboca en un sacrificio prematuro de las vacas. La mastitis clínica puede comportar un gasto de unos 270 € por vaca y por año en una explotación lechera. La mastitis subclínica (con un aumento del recuento de células somáticas y una ausencia de infección visible de la ubre) recibe mucha menos atención en las explotaciones lecheras, por lo que suele convertirse en un gasto oculto. La mastitis subclínica puede comportar un gasto de unos 140 € por vaca y por año en una explotación lechera. En una explotación de 100 vacas lecheras, los gastos derivados de las vacas con mastitis subclínica ascenderían a 14.000 €.

*Fuente: Sjouke Jacobsen/M-team (Universidad de Gante), 27/11/2018

¿Cuál es el origen de estos costes?

El 70 % de los costes deriva del descenso de la producción y el 25 % del sacrificio prematuro a causa de la mastitis subclínica: Una novilla con un recuento de células somáticas de más de 500.000 produce un 5 % menos de leche, y una vaca con un recuento superior a 500.000, hasta un 6,5 % menos. Si se producen de media 40 litros de leche al día, se perderían 2,6 litros al día y un total de 949 litros al año. Con un coste de 33 céntimos por litro de leche (en Europa), las pérdidas ascenderían a 313,17 € al año por vaca. El sacrificio prematuro de una vaca le cuesta al ganadero entre 500 y 1000 € por vaca sacrificada.

*Fuente: Sjouke Jacobsen/M-team (Universidad de Gante), 27/11/2018

La estrategia paso a paso para el tratamiento de la mastitis subclínica

De lo expuesto se desprende que merece la pena tratar la mastitis subclínica en las explotaciones lecheras. Proponemos la siguiente estrategia paso a paso para el tratamiento de la mastitis subclínica:

1. Evaluar el periodo seco: ¿el enfoque funciona? ¿Las vacas que inician el periodo seco con un aumento del recuento de células somáticas salen de él con un recuento bajo? ¿Hay vacas que inician el periodo seco con un recuento de células somáticas bajo y que lo terminan con un recuento mayor? Si fuera necesario, ajuste el protocolo de secado y administre un buen tratamiento al inicio del secado, como Cloxamas Dry Cow, posiblemente complementado con un sellado intramamario.
2. Seleccione a 10 vacas con aumento del recuento de células somáticas. Para ello, puede usar el registro de producción lechera (MPR) de la explotación. Puede resultar tentador escoger a las vacas de más edad con un recuento celular muy elevado, pero suelen tratarse de casos crónicos que no interesan para el resultado que quiere obtener. Escoja vacas jóvenes (preferentemente que acaben de parir) con entre 500.000 y 1.000.000 de células somáticas por litro de leche. Si la explotación no tiene un registro de producción lechera, puede hacerle a las vacas un test de California para mastitis (CMT).
3. Haga un test de California a las vacas seleccionadas y anote qué cuarto tiene un recuento celular elevado.
4. Tome una muestra de leche de las vacas que hayan dado positivo en el test de California. Tome una muestra de leche únicamente del cuarto con resultados anormales.
5. Deposite las muestras en el frigorífico durante toda la noche. Aureus suele ser intracelular, y la congelación destruye las células, lo que aumenta la probabilidad de encontrar el patógeno.
6. Analice los resultados.
   1. Si se encuentran bacterias relacionadas con el entorno, se recomienda que tome medidas de higiene (cubículos, camas) y de inmunidad, además de sellar los pezones tras el ordeño para crear una capa protectora que disminuya las probabilidades de contaminación bacteriana mientras el orificio del pezón siga abierto.
   2. Si se encuentran bacterias contagiosas (que se propagan de unas vacas a otras), se recomienda que tome medidas de higiene durante el ordeño: lleve guantes, ordeñe en último lugar a las vacas con un recuento alto de células somáticas y selle el pezón antes del ordeño. De este modo, podrá impedir la transmisión de unas vacas a otras a través de la máquina ordeñadora.
7. Trate a las vacas a las que haya diagnosticado con mastitis subclínica mediante el test de California. Las vacas con mastitis subclínica suelen mostrar mejores resultados con un tratamiento ampliado de 5 días (en lugar de 3) que use un preparado intramamario adecuado (como Mastoline). Respete el tiempo de espera.
8. Normalmente, las vacas con Aureus son difíciles de curar y constituyen una fuente de transmisión al resto de vacas. Es mejor sacrificar a estas vacas (de más edad). Si ve que alguna novilla o vaca de tres años tiene S. Aureus, puede intentar tratarla.
9. Tras el secado o el tratamiento, compruebe que el tratamiento haya surtido efecto consultando el registro de producción lechera o haciendo un test de California.

Su kit de salud de la ubre de Kepro incluye:

1. Paleta para test de California
2. Fluido para test de California
3. Cloxamas Dry Cow
4. Inyector de Mastoline para administrar durante la lactación
5. TMPS inyectable

 

Consulte aquí cómo funciona el test de California

Instrucciones de muestreo para el analisis bacteriologico de leche

 

Tabla de mastitis (sub)clínica

Para une leche de calidad se necesita una vaca sana. Una buena salud de la ubre equivale a una mayor producción de leche y a mayores ingresos.